Joins-toi à la grande famille de Cap au Leste dès aujourd’hui. On t’attend!

Chef de cuisine


Tu seras accueilli·e comme un membre de la famille : nourri·e, logé·e, transporté·e et bien payé·e

Qui?

Aimes-tu concocter des plats exquis qui excitent les papilles et mettent l’eau à la bouche de tes convives ? Si tu as un talent fou pour transformer les aliments en délicieuses recettes qui comblent de bonheur les palais de tes invités, on veut te rencontrer. Si tes chefs-d’œuvre savoureux enivrent la pièce d’odeurs irrésistibles, on a besoin de toi dans notre cuisine.

Quoi?

Approvisionnement et gestion des stocks 


    • Organisation de l’agencement du stockage
    • Prévision des approvisionnements en fonction de la production
    • Réalisation des inventaires

Production culinaire 


    • Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes
      d’hygiène et de sécurité alimentaire
    • Création de nouveaux plats et élaboration de leurs fiches techniques
    • Réalisation de l’ensemble de la production et de la distribution

Gestion de la production 


    • Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d’actions correctives
    • Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels
    • Élaboration des menus et de la carte
    • Mise en place d’une organisation du travail compatible avec la production et
      ses aléas
    • Mise en place et suivi
    • Organisation des postes de travail
    • Réalisation d’analyse de coûts
Quand?

Dès que possible.

Où ?

Au Cap au Leste, dans de grands espaces verdoyants à couper le souffle, des paysages grandioses, des montagnes à perte de vue, et le majestueux fjord du Saguenay.

Comment?
    • Tu travailleras de jour
    • Tu seras au travail 5 jours par semaine
    • Tu choisiras ton horaire, pourvu que les repas soient prêts à temps pour nos convives.
Pourquoi ?

On discutera ensemble de ton salaire, selon ton expérience.

Et encore plus de « pourquoi »…
    • On paie ton lunch! Tu auras donc 30 minutes pour le manger.
    • Tu seras logé·e sur place si tu travailles 5 jours par semaine.
    • Tu auras une flexibilité dans ton horaire et tu pourras en discuter avec nous.
    • Tu pourras te nourrir sur place pendant tes quarts de travail.
    • Tu pourras faire plein d’activités dans la région, comme de la randonnée, du
      canot, et beaucoup plus, tu verras sur place !
    • Tu feras partie d’une belle grande famille qui s’entraide, se soutient et te valorise selon ta personnalité. On t’aime comme tu es !
    • Tu seras entouré·e de nature, de grands espaces et d’air pur !
    • Tu verras des paysages grandioses et majestueux, partout autour de toi, à des kilomètres à la ronde et à perte de vue!
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